インゲンとカラーピーマンの味噌ゴマ和え。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カロテン
このレシピの提供者
川島令美
材料 (2人分)
- インゲン (10本) 1パック
- カラーピーマン 1個
- 酒 小さじ2
- 味噌 (A) 大さじ1
- 砂糖 (A) 小さじ2
- すり胡麻(白) (A) 小さじ2
作り方
- 1ボウルにAの材料を入れておきます。 カラーピーマンは薄切りに、インゲンも食べやすい大きさに切ったら、耐熱容器に加え、酒を全体に振りかけラップをして、1分ほど加熱します(600w)。
- 2Aのボウルに(1)で出た汁気を加え、調味料がキチンと溶けるよう((1)の汁気の熱で)混ぜ合わせ、よけておいたカラーピーマン&インゲンも加え和えます。
- 3器に盛り付け出来上がりです。
