インゲンとカラーピーマンの味噌ゴマ和え。

• ビタミンA
• ビタミンB群
• ビタミンC
• ビタミンE
• カルシウム
• 鉄分
• 亜鉛
• カロテン

• インゲン （10本） １パック
• カラーピーマン １個
• 酒 小さじ２
• 味噌 （A） 大さじ１
• 砂糖 （A） 小さじ２
• すり胡麻（白） （A） 小さじ２

• 1ボウルにAの材料を入れておきます。 カラーピーマンは薄切りに、インゲンも食べやすい大きさに切ったら、耐熱容器に加え、酒を全体に振りかけラップをして、１分ほど加熱します(600w)。
• 2Aのボウルに(１)で出た汁気を加え、調味料がキチンと溶けるよう（(1)の汁気の熱で）混ぜ合わせ、よけておいたカラーピーマン＆インゲンも加え和えます。
• 3器に盛り付け出来上がりです。

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