うどんでお手軽な洋風チヂミ☆
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- カルシウム
- カロテン
- アリシン
このレシピの提供者
hiro(ヒロ)
材料 (2人分)
- うどん ２玉
- 人参 １/２本
- 鶏卵 ２個
- ニラ 1/3袋
- 薄力粉 大2
- とろけるチーズ 50～80ｇ
- 塩 小1/2
- トマトケチャップ （ソース） 大1
- マヨネーズ （ソース） 大1
作り方
- 1うどんを包丁で縦横にカットし3センチ程度の長さにする。ニラを3センチにカットし人参を千切りにする。
- 2ボウルに卵と塩を入れてよく混ぜ、薄力粉をいれさらにまぜる。うどん、ニラ、人参、チーズをいれてよく混ぜる。
- 3フライパンに油をひいて生地を広げていれカリッとするまで焼く。途中フライ返しで裏返して押さえつけながら焼いていきます。両面こんがり焼けたらＯＫです。
- 4ケチャップとマヨネーズでソースを作り、チジミを適当な大きさにカットしたら完成！
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