スキンケア大学 メンズスキンケア大学

【ローフード】和風グァカモレ

卵・豆・乳製品 / 10分

【ローフード】和風グァカモレ

火を使用しないローフードレシピ。
メキシコのグァカモレですが、味噌を使い和風にアレンジしています。

>美肌食材アボカドを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • カリウム
  • 大豆イソフラボン
  • カロテン
  • アリシン
  • オレイン酸
  • 葉酸

このレシピの提供者

エンズルード ミホコ

材料 (2人分)

  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • アボカド 1個
  • レモン汁 大さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 胡椒 適量
  • ガーリックパウダー 適量
  • クラッカー 数枚
  • セロリ 適量
  • 人参 適量
  • きゅうり 適量
  • ブロッコリー    適量

作り方

  • 1豆腐は水気を切り1cm程の角切りに。アボカドは皮を向き種を取り1cmの角切りにした後レモン汁をかけておく。 野菜はよく洗いカットする。(セロリは筋を取り5cmに、きゅうり、にんじんも同じ長さに切る。ブロッコリーは茎を短めに切り小房に分ける)
  • 2ボウルに味噌、オリーブオイル、こしょう、ガーリックパウダーを加え混ぜ合わせる。豆腐、アボカドを加えさらにペースト状になるまで混ぜ合わせる。
  • 3容器にカットした野菜、クラッカーを盛り、混ぜ合わせたグァカモレをそえれば完成。

美肌レシピ

他の卵・豆・乳製品のレシピを探す

今週のピックアップレシピ

特集

レシピを探す

美肌レシピ