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【簡単】お豆腐+桜えびと豆板醤ソース

卵・豆・乳製品 / 5分未満

【簡単】お豆腐+桜えびと豆板醤ソース

じっくり引き出した桜えびの香ばしいエキスと香り高いごま油にぴりっと辛い豆板醤を加えお豆腐にかけていただきます。簡単だけれど深い味わいに。

>美肌食材ごま油を使用したレシピ!

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含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 大豆イソフラボン
  • カロテン
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

材料

  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 干しエビ (★) 大さじ3
  • ごま油 (★) 大さじ3
  • あさつき (○みじん切り) 10cm程度
  • 豆板醤 (◯) 小さじ1/2強
  • 醤油 (◯) 少々
  • 粗塩 (◯) ひとつまみ

作り方

  • 1冷たいフライパンに★を入れ弱火でじっくり(3~5分)火にかける。桜えびの良い香りがしてきたら◯を入れよく混ぜて完成。お豆腐にかけていただきます。

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