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肉団子とキャベツのオイスター炒め

お肉のおかず / 20分

肉団子とキャベツのオイスター炒め

キャベツがおいしい~♪キャベツがたっぷり食べられます^^
ふんわりやわらかい肉団子と一緒に、ごはんにも合うメニューです!

>美肌食材たまねぎを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • 亜鉛
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アリシン
  • ビタミンU

このレシピの提供者

Mayu*

材料 (2人分)

  • 豚挽肉 200g
  • 玉葱 1/2個
  • 生姜 (すりおろし) 大さじ1
  • ひとつまみ
  • 薄力粉 大さじ2
  • オイスターソース (☆) 小さじ2
  • 醤油 (☆) 小さじ1
  • 砂糖 (☆) 小さじ1
  • 料理酒 (☆) 大さじ2
  • (☆) 大さじ1
  • キャベツ 1/4玉

作り方

  • 1キャベツは、一口大より大きめにカットします。 豚ひき肉はほぐしてから、お塩を加えて揉みます。微塵切りにした玉ねぎとすりおろしたショウガを加えて混ぜ、薄力粉を加えて良く混ぜます。
  • 2500ccのお水をお鍋で沸騰させます。ここで、丸くした1を茹でます。 ※献立セットの場合、この煮汁をスープに使います。 ☆印の材料を、容器に混ぜておきます。
  • 3フライパンにサラダ油(分量外)をひき、キャベツを炒めます。全体に油が行き渡ったら、☆印の合わせ調味料をくわえ、茹でた肉団子を加えます。
  • 4肉団子を崩さないように混ぜて、全体を合わせたら完成です。

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