〈節電レシピ〉もやしとワカメのマヨゴマ和え。
野菜のおかず / 10分
もやしとワカメをこってりマヨゴマだれに絡めたら、食べ応えある美味しさに！
＊少しの手間でもう一品！〈もやしとワカメのマヨゴマ和え。〉＆〈もやしのピリ辛タマゴスープ。〉一緒に作れます。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- 食物繊維
- ジンゲロール
- ショウガオール
- オメガ6系脂肪酸
このレシピの提供者
川島令美
材料 (2人分)
- もやし 100g
- ワカメ 5g
- ごま油 （A） 小さじ１
- しょうゆ （A） 大さじ1・1/2
- マヨネーズ （A） 大さじ２
- 粗すりゴマ （A） 大さじ２
- ハチミツ （A（または砂糖）） 小さじ１
- お酢 （A） 小さじ２
- おろししょうが （A） １片分
- 塩 （A） 少々
作り方
- 1ワカメを水に入れ、戻します。 もやしを茹でます。 （①＊もやしを茹でる時に２００g茹で、もやし茹で汁（２カップ分）と、1/5（50g）もやしを残してスープにもできます）
- 2もやしとワカメ共に、しっかり水気を切ります。 Aを合わせ、もやしとワカメも加え和えます。
- 3器に盛り付け、粗すりゴマ（分量外）を散らして出来上がりです。
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