蓮根とお肉のピリ辛塩炒め☆
お肉のおかず / 15分
蓮根＆豚肉と材料少なめ！炒めるだけなのでとっても簡単ですよ☆蓮根のシャキシャキ感がたまらなくお箸がとまりません！ご飯やお酒がすすみますよ。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- 亜鉛
- 食物繊維
- ポリフェノール
- カプサイシン
このレシピの提供者
hiro(ヒロ)
材料 (2人分)
- 蓮根 150～200ｇ
- 豚バラ肉 100ｇ程度
- 唐辛子（鷹の爪） 少々
- みりん （★） 大1
- 料理酒 （★） 大1
- 塩 （★） 小1/2
- サラダ油 適量
作り方
- 1豚肉を2～3センチと適当な大きさにカットする。蓮根をうすくスライスする。
- 2フライパンに油をひいて鷹の爪を軽く炒め、豚肉と蓮根を加えて炒める。火が通ったら★の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒めたら完成！
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