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ねぎ塩だれが香ばしい豚ロース焼き

お肉のおかず / 20分

ねぎ塩だれが香ばしい豚ロース焼き

手作りねぎ塩だれを添えて頂く、思わずお酒が進んでしまう、豚ロース焼きのレシピです。

>美肌食材ねぎを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • 亜鉛
  • カリウム
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アリシン
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

キャラハン淑子(はに)

材料 (2人分)

  • 豚ロース肉 8枚
  • 1/2本
  • 生姜 大さじ1&1/2
  • にんにく 1かけ
  • (☆) 小さじ1/2
  • 砂糖 (☆) 小さじ1/2弱
  • だしつゆ (☆ かつお) 小さじ1弱
  • (☆) 大さじ2
  • ごま油 (☆) 少々
  • 塩、粗挽き黒胡椒 (豚肉用) 適宜

作り方

  • 1豚肉に塩、粗挽き黒胡椒をし、フライパンで焼き目が付くまで焼く
  • 2葱は細かい輪切り、にんにく、生姜はみじん切りにし、フライパンで油とにんにく、生姜を熱し、香りが立ったら、葱を炒める
  • 3しんなりしてきたら、☆の調味料を加え味を馴染ませ、豚肉と一緒にお皿に盛り付け完成

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