豆腐とワカメのダブルナッツサラダ
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- カリウム
- 大豆イソフラボン
このレシピの提供者
エンズルード ミホコ
材料 (2人分)
- 絹ごし豆腐 1/3丁
- 乾燥わかめ 少々
- ラディッシュ （あれば） １個
- ピーナッツバター （☆） 小さじ２
- 醤油 （☆） 小さじ１
- 甜菜糖 （☆） 小さじ1/2
- ぬるま湯 （☆） 大さじ１
- ピーナッツ 適量
作り方
- 1豆腐は水気を切る。わかめは水につけておく。ラディッシュはスライスし塩少々をまぶし軽くもんでおく。
- 2ドレッシングの材料☆を混ぜ合わせ、最後にピーナッツを加えておく。 わかめ、ラディッシュが柔らかくなったら水分を切る。
- 3器に豆腐、わかめ、ラディッシュを盛りつけ、上から混ぜ合わせたピーナツドレッシングをかければ完成です。
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