ナスのさっぱり中華サラダ☆
サラダ / 10分
【材料1つ】ナスをレンジで簡単に中華サラダ仕立てにします☆ナスだけでも十分に満足のいく1品になりますよ。食材が1つってのも嬉しいですね。冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- カリウム
- アリシン
- オメガ6系脂肪酸
このレシピの提供者
hiro(ヒロ)
材料 (2人分)
- 茄子 2本
- 塩 少々
- サラダ油 少々
- 醤油 大2
- お酢 大2
- ごま油 大1
- にんにくスライス 少々
- 砂糖 小1+1/2
作り方
- 1なすのへたをとって縦半分にカットし、なすの内側の実に塩をふり、外側の皮にサラダ油をぬり、お皿に並べたらラップをして電子レンジ600ｗで６分程度加熱する。
- 2加熱している間に★の調味料をあえておく。
- 3ナスが手で触れるようになったら、縦にさいていく。★の調味料とあわせて完成！
- 4★献立セット3日目★の副菜になります。 ココットにいれて主食と一緒に盛るとワンプレートのカフェ飯になりますよ。 おこのみでゴマなどをふってくださいね。
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