かぶの葉と梅肉のしっとりふりかけ
トッピング・ソース / 10分
前回に引き続き、こちらも大好評だったごはんのお供♪かぶに立派な葉がついていたら、ついつい作りたくなるひと品です＾＾ ご飯がもりもりべられますよ～。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- カリウム
- クエン酸
- カロテン
- オメガ6系脂肪酸
このレシピの提供者
材料
- かぶの葉 1本分
- 梅干し 2個
- ごま油 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
- 1かぶの葉は細かく刻む。 梅肉は種をのぞいて包丁でたたく。
- 2フライパンにごま油を熱してかぶの葉を炒め、しんなりとしてきたら酒とみりんを加えて汁気がなくなるまで炒める。
- 3たたいた梅肉を加えて全体に絡むように練り合わせる。
他のトッピング・ソースのレシピを探す
今週のピックアップレシピ
特集
レシピを探す
