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アボガドとササミのたらこ和え☆

お肉のおかず / 10分

アボガドとササミのたらこ和え☆

アボガドが美味しい季節☆アボガドのまろやかさとレモンの酸味に明太子の食感がとってもよくあう1品です☆おかずにもつまみにもなりますよ。

>美肌食材アボカドを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カリウム
  • リコピン

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料 (2人分)

  • 鶏ささ身肉 2本程度
  • アボカド 1個
  • 料理酒 大1
  • レモン果汁 (★) 大1
  • 明太子 (★) 1腹
  • オリーブ(ブラック) (★) 大2
  • レモン果汁 (★) 大1
  • ミニトマト (★) 5個程度
  • 塩・胡椒 (★) 少々

作り方

  • 1アボガドは縦に半分にカットしねじるように二つに分ける。包丁の角で種を突き刺してくるりとひねって種を取ります。皮をむいて1センチ角程度にカットしレモン汁絡める。
  • 2鶏ささみをお酒ふりかけ、塩コショウをして、ラップをして電子レンジで600w3分程度加熱する。火が通ったらOkです。冷めたら手でさく。
  • 3★の材料を全部まぜて、たらこソースを作る。たらこは中身をしごきだしてくださいね。
  • 4アボガド、鶏ささみ+汁、たらこソースを一緒に和え、塩・胡椒で味を調えたら完成!

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