和えるだけ！ピーマンの梅肉おかか和え
野菜のおかず / 5分未満
ピーマンは柔らかくて、甘みがあるので、生で食べるのもオススメです♪みずみずしくて、シャキっとした食感がここちよい☆我が家の子ども達も大好きなひと品です♪
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- カリウム
- クエン酸
- カロテン
- オメガ6系脂肪酸
このレシピの提供者
材料 (4人分)
- ピーマン 3個
- ごま油 大さじ1
- 梅干し 2個
- 醤油 少々
- かつお節 5ｇ
作り方
- 1ピーマンは縦半分に切ってヘタと種をのぞき、横に2mm幅に切る。 梅干しは種をのぞき、包丁でたたく。
- 2ボウルに①とごま油を入れてまぜ合わせ、醤油をかくし味程度に和え、かつおお節を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
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