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和えるだけ!ピーマンの梅肉おかか和え

野菜のおかず / 5分未満

和えるだけ!ピーマンの梅肉おかか和え

ピーマンは柔らかくて、甘みがあるので、生で食べるのもオススメです♪みずみずしくて、シャキっとした食感がここちよい☆我が家の子ども達も大好きなひと品です♪

>美肌食材ピーマンを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • カリウム
  • クエン酸
  • カロテン
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

材料 (4人分)

  • ピーマン 3個
  • ごま油 大さじ1
  • 梅干し 2個
  • 醤油 少々
  • かつお節 5g

作り方

  • 1ピーマンは縦半分に切ってヘタと種をのぞき、横に2mm幅に切る。 梅干しは種をのぞき、包丁でたたく。
  • 2ボウルに①とごま油を入れてまぜ合わせ、醤油をかくし味程度に和え、かつおお節を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

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