いちごよもぎ餅
デザート / 20分
いちごと小豆あんをよもぎをまぜたお餅で包みました。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- 食物繊維
- ポリフェノール
- カロテン
- 葉酸
このレシピの提供者
材料 (4人分)
- 白玉粉 50g
- 砂糖 100g
- 水 100cc
- 水あめ 10g
- よもぎ粉 適量
- 片栗粉 適量
- 小豆あん 200g
- 苺 10粒
作り方
- 1○下準備 ・あずきあんは20gずつ計量し、いちごを包んでおく。
- 2白玉粉に水を少しずつ加えながら混ぜ、砂糖も加えてよく混ぜ合わせる。
- 3電子レンジ(600W）に１分かけて、取り出し,よく混ぜ合わせる。これを透明感が出るまで数回繰り返す。水あめとよもぎ粉を加えて混ぜる。
- 4片栗粉を敷いたバットにもちを取り出し、あんを包む。
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