ベビーリーフとマンゴーのバルサミコドレッシング
トッピング・ソース / 10分
ササッと簡単に作れるのに、ちょっとオシャレに見える嬉しいサラダ。ベビーリーフのほろ苦さとマンゴーの濃厚な甘さ、バルサミコドレッシングの酸味と香りがとてもよく合います♪
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- 鉄分
- カリウム
- カロテン
- オレイン酸
- 葉酸
このレシピの提供者
材料 (2人分)
- ベビーリーフ 30g
- マンゴー 1/2個
- エクストラバージンオリーブオイル (☆) 大1
- バルサミコ (☆) 大1
- 蜂蜜 (☆) 小さじ1
- レモン汁 (☆) 小さじ1/2
- 塩 (☆) 小さじ1/4
- こしょう (☆) 少々
作り方
- 1ベビーリーフは洗って水気をよくきっておく。 マンゴーは1cm角に切る。 ☆は混ぜ合わせておく(オリーブオイルは塩を他の材料とよく混ぜ合わせて溶かしてから、最後に加えると良いです。)
- 2お皿に、ベビーリーフとマンゴーを彩りよく盛り付け、☆のドレッシングをかける。
