あさりの和風スープ
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- リコピン
このレシピの提供者
小春ちゃん
材料 (2人分)
- あさり ２００ｇ
- リーフセロリ １本
- ミニトマト ６個
- 薄口醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1あさりは綺麗に洗う。セロリは食べやすい大きさに切り、プチトマトも半分に切る。
- 2鍋に、３カップの水を入れて火にかけ、薄口醤油・みりんを加える。 沸騰したら、あさり、セロリ、トマトを入れて、ひと煮たちさせる。
- 3アクが出たら丁寧に取り除き、塩コショウで調味する。
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