スキンケア大学 メンズスキンケア大学

【鶏肉のチリソース】

お肉のおかず / 15分

【鶏肉のチリソース】

玉ねぎたっぷりソースが鶏肉に絡んでごはんがすすむ旨さです。スイートチリ味なのでおこさんも美味しくたべれます。

>美肌食材たまねぎを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • カリウム
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アリシン

このレシピの提供者

越石直子

材料 (2人分)

  • 鶏むね肉 150g
  • 鶏もも肉 150g
  • 玉葱 1個
  • にんにく 1/2かけ
  • 生姜 1かけ
  • トマトケチャップ 大さじ3
  • 料理酒 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • (A) 100ml
  • 片栗粉 (A) 小さじ1

作り方

  • 1鶏肉は一口大の大きさに切り、片栗粉をまぶしておく。にんにく、しょうが、玉ねぎはみじんぎりにする。
  • 2フライパンに炒める際よりやや多めの油をしき、1で片栗粉をまぶした鶏肉を揚げ焼きにする。その後、キッチンペーパー等で余分な油を拭き取り、にんにく、生姜も加え香りがしてきたら玉ねぎも炒める。
  • 32で鶏肉、たまねぎを炒めたら豆板醤、酒、ケチャップを入れ味付けをする。薄い場合は塩こしょうで調整する。味が整ったら火をとめ、Aを合せた水とき片栗粉でとろみをつけ、完成。

美肌レシピ

他のお肉のおかずのレシピを探す

今週のピックアップレシピ

特集

レシピを探す

美肌レシピ