抹茶豆乳ぷるぷるプリン☆
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- 食物繊維
- ポリフェノール
- 大豆イソフラボン
- オリゴ糖
このレシピの提供者
hiro(ヒロ)
材料 (4人分)
- 豆乳 200ｍｌ
- 牛乳 100ｍｌ
- 砂糖 60ｇ
- 抹茶 （☆） 大1
- お湯 （☆） 50ｍｌ
- ゼラチン（粉） （★） 5ｇ
- 水 （★） 大3
- 小豆 お好みで
- きなこ おこのみで
作り方
- 1水にゼラチンを入れてふやかしておく。抹茶を熱湯でとかしておく。
- 2鍋に牛乳と砂糖をいれて火にかけて砂糖を溶かす。火をとめて、溶いた抹茶とゼラチンを入れて余熱でよく溶かす。
- 3豆乳を入れてまぜ、鍋底に氷水をあててとろみがつくまで混ぜる。容器にいれたり、器にいれて冷蔵庫で冷やす。
- 4お好みで小豆や黒蜜、きな粉などをかけて完成です。
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