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油淋鶏風!さっぱりキュウリのサラダ

サラダ / 10分

油淋鶏風!さっぱりキュウリのサラダ

中華料理の油淋鶏ソースをアレンジしたサラダです。消化不良解消、食欲増進におすすめの一品です。

>美肌食材きゅうりを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール

このレシピの提供者

エンズルード ミホコ

材料 (2人分)

  • きゅうり (小) 1本
  • 人参 1/4本
  • 醤油 (☆) 大さじ2
  • お酢 (☆) 大さじ2
  • 砂糖 (☆) 小さじ1
  • ニンニクのすりおろし (☆) 小さじ1/4
  • 生姜のすりおろし (☆) 小さじ1/4
  • すりゴマ 少々

作り方

  • 1キュウリは所々皮をむき、細切りにする。人参も同じ長さの細切りにする。 ボウルに☆の材料を混ぜ合わせておく。
  • 2タレを混ぜ合わせたボウルにカットした野菜を加え全体を和える。
  • 3器に盛り上からすりゴマを散らせば完成。

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