トマト＆バルサミコドレッシングの豆腐サラダ
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- カリウム
- 大豆イソフラボン
- リコピン
- オレイン酸
このレシピの提供者
エンズルード ミホコ
材料
- 豆腐 1/3丁
- トマト 1/4個
- コリアンダーの葉 大さじ１
- バルサミコ酢 大さじ１
- 醤油 大さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1 1/2
- 塩 適量
- 胡椒 適量
作り方
- 1トマトは細かく角切りに、コリアンダーはみじん切りにする。 豆腐は水気を切っておく。
- 2豆腐以外の材料を小さなボウルに入れよく混ぜ合わせる。
- 3器に食べやすい大きさに切った豆腐を乗せ、上から２のバルサミコドレッシングをかければ完成。冷やして食べてるとおいしい。
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