材料1つ！茄子の生姜甘煮☆
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含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- ジンゲロール
- ショウガオール
このレシピの提供者
hiro(ヒロ)
材料
- 茄子 2本
- サラダ油 大2
- 醤油 （★） 大2
- 砂糖 （★） 大2
- みりん （★） 大2
- 料理酒 （★） 大1
- 胡麻（白） 適量
- 生姜 （★） 小1程度
作り方
- 1茄子を縦に8等分し水にさらし、水気をきります。 フライパンに油を入れて茄子をしんなりするまで炒めます。
- 2★の調味料を入れて煮汁がなくなってきたら火をとめて胡麻をふって完成です！
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