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≪きのこたっぷりヘルシーパエリア≫

ごはんもの / 30分

≪きのこたっぷりヘルシーパエリア≫

フライパンで作る、たっぷりきのことお野菜たっぷりの
ヘルシーパエリア

>美肌食材まいたけを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • カリウム
  • 食物繊維
  • リコピン
  • アリシン
  • 炭水化物
  • オレイン酸

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • クッキングトマト 300g
  • 舞茸 1パック
  • しめじ 1/2パック
  • マッシュルーム 4個
  • 玉葱 1/2個
  • にんにく 1/2かけ
  • パプリカ(黄) 1/4個
  • 白米 1カップ
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1~2
  • 小さじ1/2

作り方

  • 1きのこは小房に分ける(マッシュルームは4等分に切る) パプリカは2センチ角のダイス状に切る 玉ねぎとにんにくは粗みじん切りに トマトは湯むきをして粗みじん切りにする
  • 2熱したフライパンにオリーブ油を入れ、たまねぎ・にんにくを炒め香りが出てきたら、きのこ・パプリカを塩コショウをふりさっと1分ほど炒めて皿にあけておきます
  • 3同じフライパンにオリーブオイルを入れて米を炒めていきます 米が透き通ってきたら、1カップの水を入れて更に、湯むきトマト入れて中火沸騰させます
  • 42~3分沸騰させたら、塩と②を加え蓋をして弱火で10分加熱します 炊き終わりから更に10分蒸らして出来上がりです

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