ニンニクチップのカリカリ豚丼☆
ごはんもの / 15分
スタミナ満点！カリカリ豚と生玉葱がとってもよくあう満足ご飯☆しっかり味の豚肉にシャキシャキの玉ねぎとにんにくチップをのせ食欲UP☆
野菜もとれる嬉しい丼ぶりですよ。
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- 亜鉛
- カリウム
- アリシン
- 炭水化物
このレシピの提供者
hiro(ヒロ)
材料 (2人分)
- 豚肩切り落とし 200g程度
- 玉葱 （スライス） 1/2個
- にんにく （☆） ひとかけ
- 白米 2人分
- ベビーリーフ 1/2袋
- サラダ油 （☆） 大1
- 料理酒 （★） 大2
- みりん （★） 大2
- 砂糖 （★） 大1
- 醤油 （★） 大3
作り方
- 1半分にカットした玉ねぎを薄くスライスして水にさらし、水気を切っておく。お肉を適当な大きさにカットする。にんにくをスライスする。★の調味料をあわせておく。
- 2フライパンに☆のにんにくとサラダ油を入れて弱火で熱し、こんがり色がつくまで揚げ焼きする。キッチンペーパーにとりだす。
- 3そのままフライパンに豚肉を広げてカリカリになるようにやいて、そこに★の調味料をいれからませる。
- 4器にご飯をもり、ベビーリーフをのせ、玉ねぎをのせ、豚肉をのせ、汁をかけて、にんにくチップをちらして完成！
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