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≪さっぱり*納豆のナムルのせ≫

卵・豆・乳製品 / 10分

≪さっぱり*納豆のナムルのせ≫

納豆のトッピングアレンジ~
小鉢も立派なおかずに変身です

>美肌食材納豆を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • 食物繊維
  • 大豆イソフラボン
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • 納豆 2パック
  • 人参 10g
  • 長芋 5㌢ほど
  • きゅうり 1/3本
  • ごま油 大さじ2
  • 少々
  • 焼き海苔 お好みで
  • 生姜 5g
  • みょうが 1こ

作り方

  • 1長いもは皮をむき5ミリ程度のサイコロ状に切り酢水に浸しておきます(変色を防ぎます)
  • 2きゅうりは薄く輪切りに、人参は千切りにしそれぞれ塩揉みしてしんなりさせます しんなりしたら、流水で塩分を流ししっかり水気を絞ります
  • 3②にそれぞれ大さじ1ずつのごま油・塩少々をふりナムルにします
  • 4器に納豆を盛り、③のナムル水気を切った長芋を添え針生姜と千切りみょうが、お好みで海苔を載せて出来上がりです

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