人参の葉で作る牛そぼろ☆
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- 鉄分
- 亜鉛
- カロテン
- オメガ6系脂肪酸
このレシピの提供者
hiro(ヒロ)
材料
- 人参の葉 7～10束
- 牛挽肉 150～200ｇ
- ごま油 大1
- オイスターソース 大1
- 醤油 大1
- 塩 少々
- 料理酒 大1
- かつお節 すきなだけ
作り方
- 1人参の葉っぱをあるだけみじん切りにする。
- 2フライパンにお肉を入れて塩と料理酒で炒める。お肉が白っぽくなったらオイスターソース、醤油、を入れて混ぜ、そこにおすきなだけ鰹節を入れる。
- 3みじんぎりした人参葉を入れてしっかり炒め、水分がなくなったら完成！
- 4かつお節ははごろもさんのコチラを使いました～使いやすくおすすめですよ。
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