美！ベリーベリーサラダ

• ビタミンC
• ビタミンE
• ポリフェノール
• カロテン
• オレイン酸

• レタス ３～４枚
• イチゴ ２粒
• ブルーベリー 大さじ２
• バルサミコ酢 大さじ１
• オリーブオイル 大さじ１
• 塩　　　　　　　 ひとつまみ
• 胡椒 適量
• ピーカンナッツ 適量

• 1レタスとブルーベリー、イチゴはよく洗い水気を切る。 イチゴはヘタを取り粗みじん切りに、ピーカンナッツも粗みじん切りにしておく。
• 2小さな容器にイチゴ、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩、こしょうを加え混ぜ合わせる。
• 3器に食べやすい大きさにちぎったレタスを盛り、上からブルーベリー、ピーカンナッツを散らし、食べる直前にイチゴのドレッシングをかける。

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