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ミニトマトと豆腐の和風カクテルサラダ

サラダ / 5分未満

ミニトマトと豆腐の和風カクテルサラダ

火をつかわない、ひんやりとしたのど越しが嬉しい一品です。

>美肌食材たまねぎを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • カリウム
  • 大豆イソフラボン
  • リコピン
  • アリシン
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

材料 (1人分)

  • ミニトマト 3個
  • 絹ごし豆腐 (水切りしておく) 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 大葉(青じそ) 2枚
  • 醤油 (☆) 大さじ1
  • (☆) 少々
  • りんご酢 (☆) 大さじ1
  • ごま油 (☆) 大さじ1

作り方

  • 1ミニトマトは4等分のくし切りにする。 豆腐は1cm角に切る。 玉ねぎはみじん切りにする。 大葉は千切りにする。
  • 2☆をよく混ぜ合わせ、玉ねぎを加える。
  • 3食べる直前にミニトマトと豆腐を☆で和え、大葉を飾る。

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