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【南瓜の照り焼き】

野菜のおかず / 10分

【南瓜の照り焼き】

かぼちゃの煮つけより簡単!そして濃厚。ごはんのおかずに、おさけのつまみにもおすすめです。






>美肌食材かぼちゃを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カロテン

このレシピの提供者

越石直子

材料 (2人分)

  • ぼっちゃんかぼちゃ 1/2個
  • 料理酒 (A) 大さじ1
  • 醤油 (A) 大さじ2
  • 砂糖 (A) 大さじ1強

作り方

  • 1かぼちゃは半分に切り、わた、タネを取り除きます。さらに1cmの厚みに切ります。フライパンに油をしき、南瓜を並べ、焼きます。
  • 2少し火が通ってきたらAの合わせ調味料を加え、水分がなくなるまで炒めます。時々裏表に返しながら味をしみこませ、焼いていきます。火が通って味がしみこんだら完成です。

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