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【胡瓜のヨーグルト白和え】

卵・豆・乳製品 / 10分

【胡瓜のヨーグルト白和え】

さっぱり夏向きなヨーグルト白和え。旬の胡瓜で和えてみました。

>美肌食材きゅうりを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • カリウム
  • 大豆イソフラボン

このレシピの提供者

越石直子

材料 (4人分)

  • きゅうり 1本
  • 絹ごし豆腐 200g
  • ヨーグルト (無糖) 大さじ2
  • 塩こしょう 少々

作り方

  • 1胡瓜は薄い輪切りにし、塩をふって数分おき、水気をしっかりと絞ります。
  • 2ボウルにヨーグルト。豆腐、1の胡瓜を入れて和えます。味付けは塩こしょうで整え完成です。

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