ダブルにんじんのサラダ
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含まれている美容成分
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- ポリフェノール
- カロテン
- オレイン酸
このレシピの提供者
材料 (2人分)
- 人参 1本
- 塩 小さじ1/3
- レモン果汁 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- レーズン 大さじ1
作り方
- 1にんじんは2/3を千切りにし、残りの1/3はすりおろす。 ※すぐに食べない場合には、ここで千切りしたにんじんに分量の塩をまぶして10分ほどおき、水気をしぼっておいてから他の調味料を混ぜるとよいです。
- 2①のにんじんとレーズン、調味料をすべて和える。
