枝豆ごはん
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- カルシウム
- 鉄分
- 炭水化物
このレシピの提供者
Mayu*
材料 (4人分)
- 白米 2合
- 枝豆(さや付き) 200g
- 水 2合メモリまで
- 昆布 5cm片
- 塩 小さじ1
作り方
- 1お米は洗ってザルに上げておきます。 お鍋に水4カップとお塩大さじ2(共に分量外)を加えて、沸騰させます。
- 2枝豆は茹でる前にザッと水で洗います。時間があれば、さやの両側を方向で少し切っておきます。 沸騰した1のお鍋に入れ、5分茹でます。ざるに上げたら流水をかけて、すぐにさやから剥いて豆を取りだします。
- 3お米は白米を炊くように水加減した後、お塩を加えて良く混ぜます。昆布を乗せて炊きます。 炊きあがったごはんに、2の枝豆を混ぜたら完成です！
- 4炊きあがりに、千切りにした生姜を加えてもおいしいです！おにぎりにして、お弁当にもオススメですよ♪
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