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柔らかジューシーなポークピカタ☆

お肉のおかず / ―

柔らかジューシーなポークピカタ☆

ヨーグルトでやわらかお肉に大変身☆ケチャップと粒マスタードのソースが決め手です。お肉をヨーグルトにつけておく時間さえあればあとは簡単ですよ!冷めてもおいしいのでお弁当にもGood☆

>美肌食材ヨーグルトを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • 亜鉛
  • カリウム
  • アリシン

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料 (2人分)

  • 豚ロース肉 200g
  • 塩・胡椒 少々
  • 薄力粉 大1
  • ヨーグルト (☆) 大1
  • にんにく (☆) 小1/2
  • 鶏卵 (ときたまご) 1個
  • トマトケチャップ (★ソース) 大1
  • ウスターソース (★ソース) 小1
  • (★ソース) 小1
  • 粒マスタード (★ソース) 小1

作り方

  • 1豚肉に☆をからめて冷蔵庫で1~2時間程度つけておく。
  • 2つけておいたお肉に薄力粉をまぶして、とき卵にくぐらせる。フライパンにオリーブオイルを引いて、両面よく焼く。
  • 3★のたれをまぜて電子レンジで20秒程度加熱したらお肉にかけて完成!

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