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タコとキュウリの和風マリネ。

魚介のおかず / 30分

タコとキュウリの和風マリネ。

さっぱり美味しいタコとキュウリのマリネです。
ちょっぴり和風テイストで。

>美肌食材きゅうりを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • 鉄分
  • カリウム
  • クエン酸
  • アリシン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

川島令美

材料 (2人分)

  • ボイルたこ 100g
  • キュウリ 1本
  • オリーブオイル (A) 大さじ1・1/2
  • レモン (A) 大さじ1
  • しょうゆ (A) 小さじ1/2
  • ハチミツ (A) 小さじ1
  • すりおろしニンニク (A) 1片分
  • 塩・こしょう (A) 少々
  • 大葉 2枚

作り方

  • 1きゅうりにお塩を振り、板ずりし洗います。 麺棒や瓶などで軽くたたいたら、細長く横4等分にカットし、手で食べやすい長さに割ります(3cm幅くらい)。 タコは薄切りにします。
  • 2Aを合わせ、(1)を加え和えます。
  • 3ラップをし、冷蔵庫で20分ほど冷やし馴染ませたら、器に盛り付け、刻み大葉を飾り付けて出来上がりです。

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