なすの塩麹グラタン
パスタ・グラタン / 15分
夏休みの小学校プールに行った息子くんが、学校で育てている茄子をお土産にもらってきました。「チーズのっけて焼いて～♪」という要望で作った一品＾＾
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含まれている美容成分
- カリウム
- オレイン酸
このレシピの提供者
材料 (2人分)
- 茄子 1本
- 塩麹 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ2/3
- チーズ 20g
作り方
- 1茄子は一口大に切り、塩麹で和えてから、オリーブオイルを和える。
- 2耐熱皿にのせてチーズをのせ、オーブントースター、または220度に余熱したオーブンで10～12分ほど焼く。
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