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しゃきしゃきレタスの豚巻き。

お肉のおかず / 20分

しゃきしゃきレタスの豚巻き。

しゃきしゃきレタスを豚肉でくるくる包んで、たっぷり召し上がれ!

>美肌食材レタスを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • 亜鉛
  • カリウム
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

川島令美

材料 (2人分)

  • 豚肉切り落とし 200g
  • レタス 6枚程度
  • キュウリ 1本
  • ブロッコリースプラウト 1/3パック
  • しょうゆ (A) 大さじ1
  • みりん (A) 大さじ1
  • すりおろしショウガ (A) 1片
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 大さじ1

作り方

  • 1レタスを千切りにしたら塩もみし、しんなりしてきたら軽く洗い水分を絞っておきます。 キュウリは細切りにします。 豚肉を広げ、レタス・キュウリを端から巻いていきます。
  • 2片栗粉を全体に軽くはたきます。 フライパンにごま油を熱し、(1)をこんがり焼いていきます。
  • 3豚肉に火が通ったらAを絡めて、器に盛り付け、ブロッコリースプラウトも添えて出来上がりです。

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