<夏野菜とチキンのグリル*バジルソース>
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カリウム
- カロテン
- リコピン
- アリシン
- オレイン酸
このレシピの提供者
材料 (2人分)
- 茄子 1/2~1本
- トマト 1/2個
- 鶏むね肉 1枚
- <バジルソース> ***
- バジル 10枚ほど
- にんにく 1/2かけ
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1~2
- パウダーチーズ 大さじ1
作り方
- 1鶏むね肉は4等分、斜めにそぎ切りにします ナスは斜めに5ミリ程度の輪切りにします トマトもなすと同じくらいの厚さにわきりにします
- 2熱したグリルパンに塩コショウした鶏肉を焼いていきます こんがり焼き色がついたら裏返し、トマトと茄子も焼いていきます (お野菜にも塩コショウします)
- 3【バジルソース】の材料を合わせておきます にんにくはすりおろして加えます
- 4野菜も両面焼けたら器に盛り③のバジルソースをかけて出来上がりです
