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野菜たっぷり!アジの漬け丼☆

ごはんもの / 10分

野菜たっぷり!アジの漬け丼☆

火を使わない!野菜たっぷりあじの漬け丼!ごはんに野菜をたっぷりのせたら漬けたアジをのせるだけで完成!簡単で美味しいからすぐ作れますよ。刺身のアレンジ可能がいいですね。

>美肌食材にんにくを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • オメガ3系脂肪酸
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アリシン
  • 炭水化物

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料 (2人分)

  • あじ(刺身用) 100g
  • にんにく (☆) 1かけ
  • 生姜 (☆) 1かけ
  • 玉葱 1/2個
  • 水菜 1/2袋
  • 醤油 (☆) 25ml
  • 料理酒 (☆) 25ml
  • みりん (☆) 大1
  • 大葉 3枚
  • 白米 2人分

作り方

  • 1あじは冷凍してある場合は作る数時間前に常温にして解凍しておく。 にんにくと生姜はみじんぎりにする。 ☆の調味料を耐熱容器にいれてレンジで1分半程度加熱し冷ます。すぐに食べる場合は氷水にあてて冷やす。
  • 2解凍したあじを適当な大きさにカットし1で作ったタレに漬け食べる直前まで冷蔵庫に入れる。玉ねぎをスライスして水にさらし水気をきる。水菜を食べやすい大きさにカットする。
  • 3ご飯の上に玉ねぎと水菜をのせてあじを並べたら、スライスした大葉をのせてタレをまわしかけたら完成!
  • 4☆8/25発の献立セット2日目の主食になります。 にんにくと生姜の量はお子様がいる場合は調整してくださいね。

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