ネギ巻きアジの照り焼き
野菜のおかず / 15分
Oisixさんの、包丁いらずの真あじのフィーレを使ったレシピです。
くるくるとアジで小ネギを巻き、照り焼きに！ごはんもススム一品です！
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- オメガ3系脂肪酸
- カロテン
このレシピの提供者
Mayu*
材料 (2人分)
- あじ（生） （真あじのフィーレ） 200g
- 小ねぎ 30g
- 醤油 （☆） 大さじ2
- みりん （☆） 大さじ2
- 砂糖 （☆） 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 料理酒 40cc
作り方
- 1小ネギは、6cmの長さに切ります。アジで小ネギを巻き、しっぽの方をつまようじで留めます。
- 2フライパンに油をひき、1を並べ塩を振ります。焼き色がついたら、返して焼き、料理酒を加えて中火にし、蓋をして蒸し焼きにします。
- 3蓋を開けて、☆印の合わせ調味料を入れて、強火でフライパンを揺すりながら照りをつけて完成です。
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