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里芋とマイタケの炊き込みごはん

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里芋とマイタケの炊き込みごはん

秋になると登場回数が増える炊き込みごはん。今日は里芋とマイタケを炊き込みました。炊いている間からとっても良い香りが部屋中に広がります♪

>美肌食材白米を使用したレシピ!

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含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • 食物繊維
  • 炭水化物

このレシピの提供者

材料

  • 白米 2合
  • 里芋 3個
  • マイタケ 1パック
  • だし汁 2カップ
  • 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • ごま お好みで

作り方

  • 1里芋は皮をむき、一口大に切る。 マイタケは食べやすい大きさにほぐす。
  • 2炊飯器にといだ米を入れ、だし汁とその他の調味料を注ぎいれ、お米の上に①の里芋とマイタケをのせて普通に炊く。
  • 3炊きあがったらざっと混ぜ合わせ、器に盛りつけてお好みでごまを添える。

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