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ひじきと豆のデリ風サラダ

サラダ / 10分

ひじきと豆のデリ風サラダ

ひじきといろいろなお豆、お野菜が入った栄養満点のサラダです^^
乾燥のひじきから作る場合は20を水で戻して下さい。

>美肌食材にんじんを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • 食物繊維
  • カロテン
  • リコピン
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

材料

  • ひじき (生) 100g
  • ミックスビーンズ (水煮) 100g
  • 人参 1/4本
  • 水菜 20g
  • ミニトマト 4個
  • 醤油 (☆) 大さじ2
  • (☆) 少々
  • (☆) 大さじ2
  • ごま油 (☆) 大さじ3
  • 胡椒 (☆) 少々

作り方

  • 1生ひじきはサッと水洗いし、熱湯に20秒ほど入れてザルに上げ、長いものがあれば食べやすい長さに切る。 にんじんは3~4cmくらいの長さの千切りにする。 水菜は根元を切り落とし、にんじんの千切りの長さにあわせて切る。 ミニトマトは輪切りにする。
  • 2☆を全てまぜあわせてドレッシングを作り、材料全てを和える

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