【カブと鶏肉の甘辛グリル】

• ビタミンA
• ビタミンB群
• ビタミンC
• カルシウム
• カロテン

• 蕪 １つ
• 鶏むね肉 ２４０g
• 砂糖 （Ａ） 小さじ1/2
• 醤油 （Ａ） 大さじ２
• 料理酒 （Ａ） 大さじ１
• みりん （Ａ） 大さじ１

• 1かぶは土を洗い流し、縦1/8のくし切りにし、皮をむく。鶏胸肉は一口大に切る。フライパンに油をしき、胸肉に両面焼き色をつける。
• 2しっかりと１の鶏肉に焼き色がついたらかぶを焼く。少し火が通ったらＡの合わせ調味料を入れ、蓋をし、蒸し焼きにする。
• 3鶏肉に火がとおり、合わせ調味料にとろみがついたら完成。

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