【カブと鶏肉の甘辛グリル】
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- カロテン
このレシピの提供者
越石直子
材料 (2人分)
- 蕪 1つ
- 鶏むね肉 240g
- 砂糖 (A) 小さじ1/2
- 醤油 (A) 大さじ2
- 料理酒 (A) 大さじ1
- みりん (A) 大さじ1
作り方
- 1かぶは土を洗い流し、縦1/8のくし切りにし、皮をむく。鶏胸肉は一口大に切る。フライパンに油をしき、胸肉に両面焼き色をつける。
- 2しっかりと1の鶏肉に焼き色がついたらかぶを焼く。少し火が通ったらAの合わせ調味料を入れ、蓋をし、蒸し焼きにする。
- 3鶏肉に火がとおり、合わせ調味料にとろみがついたら完成。
