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旬の山芋をガーリック胡椒で♪かりっとほくほくソテー

野菜のおかず / 10分

旬の山芋をガーリック胡椒で♪かりっとほくほくソテー

Oisixの山芋をシンプルにガーリックと塩、粗挽き胡椒でフライパンでソテーした、ほっくり食感が美味しいおつまみレシピ♪

>美肌食材山芋を使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • カリウム
  • アリシン
  • オレイン酸

このレシピの提供者

キャラハン淑子(はに)

材料 (2人分)

  • 山芋 小1本
  • にんにく 1/2かけ
  • 粗挽き黒胡椒 適宜
  • 適宜
  • オリーブオイル 少々

作り方

  • 1山芋は皮を剥き、変色を防ぐため酢水にさらし、水気を拭き取り、いちょう切りにする
  • 2フライパンにオリーブオイルとみじん切りにんにくを温め、香りが立ったら、山芋を加え、塩、粗挽き黒胡椒で炒めて、焦げ目を軽く付けて完成

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