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生姜たっぷり!蕪の甘辛生姜和え

野菜のおかず / 10分

生姜たっぷり!蕪の甘辛生姜和え

旬菜の「かぶ」を使った簡単和え物
さっぱりかぶと甘辛生姜がよくあいます

>美肌食材かぶを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

材料 (2人分)

  • 1個
  • かぶの葉 1個分
  • 生姜 30g
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 日本酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  • 1かぶは葉と身に切りわけて、身はきれいに洗ってくし切りにします 葉と生姜は細かく刻んでおきます
  • 2熱したフライパンにごま油、刻んだ生姜、かぶの葉を軽く炒めます
  • 3全体がしんなりしたら、砂糖・醤油・酒を加えてさっと混ぜ合わせます
  • 4③をくし切りにしたかぶを和えてできあがり

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