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【簡単&華やか】豚肉のソテー ブルーチーズソース

お肉のおかず / ―

【簡単&華やか】豚肉のソテー ブルーチーズソース

簡単に本格的な味が楽しめます。
これからのパーティシーズンにいかがでしょうか?

>美肌食材りんごを使用したレシピ!

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含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • カロテン

このレシピの提供者

材料

  • 豚薄切り肉 (軽く塩胡椒しておく) 200g
  • りんご 1/4ヶ
  • 紫蘇 適量
  • ブルーチーズ (★) 大匙1
  • 生クリーム (★) 大匙2
  • すし酢 大匙2

作り方

  • 1軽く塩胡椒をしておいたお肉でりんご(1cmにスライスし一口大にカット)と紫蘇をまき小麦粉(分量外)をまぶしておく。
  • 2サラダ油をひき、熱くなったらステップ1を焼く。 両面奇麗に焼けたらすし酢をふりかけ水分が蒸発するまでお肉に絡めながら焼く。
  • 3最後に★を入れ、一煮立ちさせたら完成。仕上げにパセリの刻みやピンクペッパーを添えると華やかになる。

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