【白身魚の味噌キムチゲ】
シチュー・汁もの / 10分
ぽかぽか体あたたまる、キムチチゲ。味噌とキムチが食材を美味しく仕上げてくれます。余野菜も大活躍！
このレシピが有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 食物繊維
- カロテン
- 炭水化物
このレシピの提供者
越石直子
材料 (2人分)
- 白身魚 （メヌケ、たら等） 2切れ
- チンゲン菜 ２株
- 白菜キムチ １５０g
- 味噌 大さじ１と1/2
- 春雨 （乾麺） ５０g
- かつおだし ５００cc
作り方
- 1魚、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。キムチも適当に包丁を入れ食べやすい大きさにきる。春雨は茹でて水気をきる。
- 2鍋にだしを入れ沸騰させて、白身魚、チンゲン菜、キムチ、春雨を入れる。灰汁をしっかりとる。次に味噌を加え煮込み、完成。
他のシチュー・汁もののレシピを探す
今週のピックアップレシピ
特集
レシピを探す
