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【たたき胡瓜と豚肉のにんにく塩炒め】

お肉のおかず / 10分

【たたき胡瓜と豚肉のにんにく塩炒め】

たたき胡瓜と豚肉のにんにく塩炒めはビールも進むおいしさです。もちろん、ごはんにもおすすめです!

>美肌食材きゅうりを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 亜鉛
  • カリウム
  • アリシン
  • オメガ6系脂肪酸

このレシピの提供者

越石直子

材料 (2人分)

  • きゅうり 1本半
  • 豚切り落とし 150g
  • にんにく 1個
  • ごま油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 小さじ1/4弱
  • 胡椒 少々

作り方

  • 1胡瓜はぼう等でたたいて食べやすい大きさに。にんにくは半分に切り、つぶす。豚肉は食べやすい大きさにきる。
  • 2フライパンにごま油をしき、にんにくの香りが出るまで炒める。次に肉を炒め、火が通ってからきゅうりを入れる。酒、塩で味を整える。最後にこしょうを散らし完成。

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