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鶏ささみのチーズパン粉焼き☆

お肉のおかず / ―

鶏ささみのチーズパン粉焼き☆

鶏ささみを使ってヘルシーなチーズパン粉焼き☆ささみの中にアンチョビバターを挟んでいるのでしっとりと美味しいです。そのまま食べてもソースをかけてもGood♪

>美肌食材パセリを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • カロテン

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料 (2人分)

  • 鶏ささ身肉 4本
  • 塩・胡椒 少々
  • 無塩バター (A) 25g
  • アンチョビペースト (A) 小1
  • パセリ (A) 少々
  • (A) 少々
  • パン粉 (B) 30g
  • パルメザンチーズ (B) 大1
  • 薄力粉 大2
  • 鶏卵 1個
  • サラダ油 大2

作り方

  • 1鶏ささみの真ん中に包丁を入れて観音開きにし、塩・胡椒をする。Aの材料を混ぜ合わせる。Bのパン粉を混ぜ合わせておく。
  • 2ささみの真ん中にAをいれて閉じ、薄力粉→卵→Bのパン粉をつけたら油を引いたフライパンで揚げ焼きをする。
  • 3*中にいれるAはあまり多く入れると焼いているときに出てくるので注意してくださいね。 *そのままでも十分美味しいですが以下にトマトソースの作り方も書いているのでよかったら添えてください。

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