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鰆とキャベツのミルク煮

野菜のおかず / 30分

鰆とキャベツのミルク煮

鰆とキャベツをお鍋に入れてあったかミルク煮を作りました。材料を全部入れて煮込むだけなのでとっても簡単ですよ。体が温まる1品です。

>美肌食材キャベツを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • アリシン
  • ビタミンU

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料 (2人分)

  • さわら 2切れ
  • キャベツ 1/2玉
  • 玉葱 1/2個
  • サラダ油 大1
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • 200ml
  • 牛乳 150ml
  • コンソメ 小1
  • 醤油 小1

作り方

  • 1鰆の背骨を骨抜き(ピンセット)などをつかってとり一口大にカットし塩を軽くふってしばらく置く。そのごキッチンペーパで水気をとる。 キャベツをざく切り、玉ねぎを薄くスライスする。
  • 2鍋に油を熱し玉ねぎを入れて塩・胡椒をふって炒める。
  • 3玉ねぎが透き通ってきたら、水とコンソメ、キャベツ、鰆を入れてふたを閉めて10分程度蒸し煮をする。牛乳を加えて醤油を回し入れたら完成!

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