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豚バラと玉ねぎと人参のビネガー炒め☆

お肉のおかず / ―

豚バラと玉ねぎと人参のビネガー炒め☆

豚肉と野菜をワインビネガーで炒めたあっさりで食がすすむ1品です。豚肉の脂とワインビネガーが絡んで美味しいですよ。冷めても美味しいのでお弁当にもGoodです。

>美肌食材たまねぎを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 亜鉛
  • カリウム
  • カロテン
  • アリシン

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料 (2人分)

  • 豚バラ肉 150~200g
  • 玉葱 1個
  • 人参 1/2本
  • にんにくスライス 1片
  • 白ワインビネガー 大1
  • 小1/3程度
  • 塩・胡椒 少々
  • サラダ油 小1

作り方

  • 1豚バラ肉を2㎝程度の大きさにカットし塩・胡椒をかるくする。にんにくをスライスにする。玉ねぎと人参を食べやすい大きさにカットする。
  • 2フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火をつけ香りが出たらお肉を入れて色が変ってきたら玉ねぎと人参を入れて炒める。
  • 3野菜がしんなりしてしてきたらワインビネガーと塩を入れてよく混ぜ、塩・胡椒で味をととのえ完成☆

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