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鮭とキャベツのバター醤油ソテー☆

魚介のおかず / 20分

鮭とキャベツのバター醤油ソテー☆

鮭をバターソテーしてキャベツと玉ねぎを入れて醤油で味をととのえ簡単で美味しいバター醤油ソテーの完成!野菜が沢山食べられる1品ですよ。

>美肌食材キャベツを使用したレシピ!

このレシピが有効なお悩み

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • オメガ3系脂肪酸
  • アスタキサンチン
  • アリシン
  • ビタミンU
  • オレイン酸

このレシピの提供者

hiro(ヒロ)

材料 (2人分)

  • 2切れ
  • キャベツ 1/4玉
  • 玉葱 1個
  • バター 10g程度
  • 醤油 大1
  • 料理酒 大1
  • オリーブオイル 大1

作り方

  • 1鮭の骨を骨抜きやピンセットで綺麗にとり、一口大にカットし塩・胡椒をする。キャベツを手で適当にちぎり玉葱を半分にカットしてから大きめにスライスする。
  • 2フライパンにバターを入れ、鮭の皮から入れて両面よく焼いたら取り出し、そのままオリーブオイルを少し追加し玉葱とキャベツを入れて炒めるしんなりしてきたら鮭を戻し醤油と料理酒を入れて全体をよく絡ませ完成。

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